QUESO COALHO 240 GR APROX.

$ 65.25 $ 72.50

Presentación, Empaque la vacío con 250 grs aproximadamente.

Típico queso brasileño. "Queijo coalho! Queijo na brasa!" ("queso sobre las brasas")

Se elabora a partir de leche de vaca fermentada. Posee un sabor salado y su cocción es similar a la de la provoleta, se busca una textura crocante por fuera y tierno por dentro. Se puede cocinar a la parrilla o sobre una sartén con teflón. Dorado de un lado (unos 5 minutos), delo vuelta y déjalo otros 5 minutos a fuego medio.

Terminada la cocción, preséntalo en un plato y agrégale orégano o ajo en polvo o algún chile seco en hojuelas.

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