QUESO PROVOLETA 180 GR.

$ 70

Excelente queso provoleta hecho en México por maestros queseros sudamericanos.

En casa: Sobre una sartén de teflón previamente caliente, presente la provoleta. No importa que ahúme. Déjela de ese lado unos 5 minutos (fuego medio alto). Revise si se doró la parte de provoleta en contacto con la sartén. Gire y deje otros 5 minutos. Ajuste el tiempo dependiendo de que tanto se derrita la provoleta. Debe formar una costra por fuera y en el interior estar derretida pero no completamente fundida. No intentamos lograr un queso fundido. Retire del fuego, ¡¡agregue aceite de olivo, pimienta, orégano y ají molido o chile de árbol!! Disfrute

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