COLA LANGOSTA DEL PACÍFICO 200 GR
$ 388
La apodada como “Estrella del Pacífico”, es la langosta más valorada y sabrosa de nuestros mares por su sabor y alta calidad de su carne.
Existen 3 tipos , siendo la Roja ( Panulirus interruptus ) y la Azul (Panulirus inflatus) las más valoradas .
Se distribuyen en toda la costa del Pacífico de la Península de Baja California.
Sabor Suave, delicado, ligeramente dulce y de textura delicada , con cierto grado de firmeza.
Es un producto muy versátil, se puede comer cruda, al vapor, a la plancha, al carbón, al horno, en mantequilla, con salsas diversas, etc.
Las colas son de 200 a 220 gramos aproximadamente.