Arrachera Marinada 800 Gr.

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$ 288.33

Arrachera 800 Gr.

No hay corte más mexicano que la arrachera. Nuestro corte comienza con la selección de producto importado de la más alta calidad.

En el proceso de marinado, logramos textura, sabor y jugosidad inigualables.

A diferencia de otras arracheras, en la nuestra buscamos que esté suave, pero a la vez que tenga mordida, que tenga buena textura.

Por el propio marinado, encontrará mayor cantidad de jugo en el empaque, lo que es perfectamente normal. Por el tamaño del corte es ideal para parrilladas. Tanto niños como adultos la disfrutan y eligen por igual.

Es un corte que lo recomendamos comer a punto. Puedes hacer fajitas, tacos, o simplemente un buen corte a la plancha o a la parrilla.

Descongele el producto el día anterior (idealmente, pasarlo de congelación a refrigeración).

Dado que el corte ya viene marinado, nos es necesario agregarle ningún condimento.

Sobre una parrilla previamente calentada, presentaremos la arrachera de uno de sus lados. Si la parrilla es de carbón, deberá esperar a que el carbón esté hecho brasa. No cocine con el carbón mientras este está negro. La altura de la parrilla la determinará su resistencia al calor. En el punto donde usted pueda contar hasta 4 con la palma apuntando a la brasa, esa será la altura donde deberá fijar la parrilla. Aproximadamente 8 a 10 minutos de cada lado serán suficiente para un término a punto.

Al mismo tiempo que pone la arrachera sobre la parrilla, coloque a un costado de la misma, 2 tomates verdes partidos en 4, ¼ de cabeza de ajo (con piel y todo, tal cual la compra), 1 chile serrano, ¼ de cebolla. 5 minutos antes de retirar la carne, retire los vegetales para la salsa de la parrilla, tritúrelos, mézclelos o píquelos a cuchillo. Junte todo en un recipiente, agregue un chorro de aceite, sal, y un puñado de cilantro picado fino. Si quiere, puede exprimirle medio limón,

Retire el corte de la parrilla, caliente las tortillas, y disfrute!!!!

Precio sujeto a cambio sin previo aviso. Peso aproximado en crudo.

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Filter Reviews:
RM
08/27/2020
RAUL M.
Mexico Mexico
Deliciosa.

Muy buen sabor y textura. A mi familia le encanto.

KP
08/25/2020
KARLA P.
Mexico Mexico
Gran sabor!

Muy buena experiencia, la carne deliciosa

JA
08/02/2020
Jesus A.
Mexico Mexico
Excelente Calidad

Excelente Calidad

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