TORO DE ATÚN ALETA AZUL 400 GR. APROX.

$ 699

Porciones de 400 grs. Aproximadamente. Se empaca con la piel dado que es una carne muy delicada.

El toro es la parte de la panza (ventresca) del animal que más proporción de grasa tiene. Es lo más codiciado de estos peces. Rebánelo en finas lonjas (tipo sashimi) y acompáñelo con soya, ponzu o wasabi.

Este pez se obtiene mediante procedimientos de pesca sustentable. Lo recibimos fresco todas las semanas, lo porcionamos y congelamos para mantener todas sus propiedades.

Es un atún de altísima calidad tanto por ser “aleta azul” como por su procedimiento de pesca y entrega en tiempos reducidos, cuidando en cada etapa mantener la frescura.

Origen: Ensenada.

También te puede gustar