SOLOMILLO DE ATUN, PESCA ARTESANAL 220 Gr.
$ 105.30
$ 117
En el atún se llegan ha diferenciar hasta 21 partes , las cuales están clasificadas en dentro de las partes nobles , las partes internas y la cabeza . Cada parte posee propiedades y precio diferente dentro de un mismo animal .
Una de las partes más valoradas dentro de las clasificadas como “Nobles” es el Solomillo , debido a que su textura es menos fibrosa y de más calidad culinaria.
Producto altamente recomendado para consumo en crudo tipo sashimi, tártaro bien en tataki ligeramente marcado a la plancha.
Producto 100% Natural.
Solomillos de 220 gramos aproximadamente.