CAMARÓN 31-35 PRIME 1 KG.
$ 419
Se presenta desvenado y sin cabeza, es decir, perfectamente limpio para su consumo. Siempre pensamos en la comodidad del consumidor. Es uno de los mejores productos del mercado!
26/30 es un indicativo de la medida (Tamaño). Implica que la libra la integran entre 26 a 30 camarones. Cuando más pequeño el número, más grande el camarón.
Además se congela individualmente en IQF. Este sistema de congelación, congela el producto inmediatamente, lo que permite mantener nutrientes, sabor, textura y todas sus cualidades como si recién hubiese salido del agua.
Otro beneficio es que se congela uno por uno, lo que permite retirar de la bolsa el producto que usted requiere sin tener que descongelar toda la marqueta. Quiere solo un camarón, tome solo uno. De las pocas presentaciones que permiten este beneficio.
La mejor calidad de camarones y la mejor presentación, seleccionada por la La Carniceria Virtual. Recuerda, buscamos solo mejor para ti!!
Calienta una sartén con aceite de oliva, ajo picado fino (una cucharada sopera), 1 chile guajillo entero seco, 1 echalote picado fino y perejil picado fino. Necesitarás 12 camarones. Además mantequilla, paprika, limón amarillo.
Apoya los camarones (previamente descongelados, sal-pimentados) en la sartén de uno de sus lados. Déjalos 4 minutos a fuego fuerte. Antes de darlos vuelta, agrega una cucharada sopera (plana) de mantequilla tipo europea. Déjalos 1 minuto esperando a que se derrita la mantequilla. Gira los camarones por otros 4 a 5 minutos. Pasados 2 minutos agrega el jugo de 1 limón amarillo, la paprika y si gustas, un poco de pimienta de cayena. Cumplidos los últimos 5 minutos, retira del fuego y disfrútalos.
Recomendamos dejar la cáscara durante la cocción para darle más sabor y proteger la carne.